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lunes, 29 de septiembre de 2025

EL AGUA EN TU CUERPO......



EL AGUA EN TU CUERPO NO ES H2O. ES H3O2.
¡Y ESO LO CAMBIA TODO!
Déjame decir esto CLARAMENTE.
Te han mentido sobre el agua.
No sólo el agua del grifo llena de fluoruro, o las cosas sobre-preciadas en botellas de plástico, sino sobre el agua dentro de tu cuerpo. El agua en tus células, tu sangre, tu fascia, tus órganos. El agua de la que estás hecho.
Te dijeron que es H2O. Eso es lo que todos aprendimos en la escuela. Que tu cuerpo es setenta por ciento agua y que el agua es solo una sustancia neutral que transporta cosas alrededor del cuerpo.
Pero esa no es la historia completa.
Ni siquiera cerca.
Dentro de tu cuerpo, el agua no existe en un estado líquido básico. Forma una fase estructurada. Una forma viva, inteligente, cargada eléctricamente conocida como H3O2. Esto se llama agua de zona de exclusión, o agua EZ, y se comporta completamente diferente al agua líquida estándar.
El profesor Gerald Pollack, bioingeniero y científico de la Universidad de Washington, lo demostró en su investigación innovadora. Descubrió que el agua junto a superficies hidrófilas (amantes del agua), como el revestimiento de tus vasos sanguíneos y células, se organiza en una estructura cristalina. Se vuelve más grueso, más viscoso, cargado negativamente y contiene energía.
Este agua construye la separación de carga. Actúa como una batería. Almacena energía de la luz solar, calor infrarrojo y vibración. Impulsa el flujo. Potencia los procesos biológicos. Existe en las plantas, animales,
y lo más importante, en ti.
Este descubrimiento reescribe
Las reglas de la biología.
Los experimentos de Pollack mostraron que el agua EZ se expande en respuesta a la luz infrarroja y que genera tensión eléctrica medible. Puede mover fluidos sin una bomba. Publicó este trabajo en revistas revisadas por pares, lo documentó con experimentos reales, e incluso escribió un libro completo sobre él llamado
La cuarta fase del agua.
Nada de esto es especulación.

Es un hecho científico.
Pero ha sido ignorado.
¿Por qué?

Porque si la gente entendiera lo importante que es el agua estructurada, se darían cuenta de lo fácil que es sanar sin químicos, inyecciones,
o recetas.
H3O2 es lo que hace la vida posible
Tu sangre no se mueve porque tu corazón bombea como un motor. Sus células no funcionan debido a los gradientes de presión
y solo reacciones químicas.
Lo que impulsa el flujo, la energía y la comunicación en el cuerpo es el agua estructurada en tus tejidos.
Esta agua forma capas de carga que mueven las cosas donde necesitan ir. Así es como la sangre fluye en los primeros embriones antes de que el corazón se haya formado. Así es como la fascia conduce la vibración y la luz. Así es como las células se comunican al instante, no sólo químicamente, sino a través de campos eléctricos.
Rudolf Steiner, hace más de cien años, dijo que el corazón no era una bomba sino una válvula reguladora dentro de un sistema que ya estaba en movimiento. Gerald Pollack proporcionó la prueba experimental que apoya esto. Viktor Schauberger estudió el agua en su estado natural y dijo que era la clave para entender la vida misma.
Y sin embargo, nadie enseña esto. No en la escuela de medicina. No en la ciencia convencional. No en la oficina de tu GP. Porque el agua estructurada no puede embotellarse, patentarse o convertirse en un servicio de suscripción.
CÓMO CONSTRUIR AGUA ESTRUCTURADA EN TU CUERPO?
No se obtiene agua estructurada del grifo. Eso es agua muerta. Tratado químicamente, aplanado energéticamente, y a menudo lleno de toxinas.
Construyes agua estructurada en tu cuerpo a través de la exposición a la fuerza vital real.

Necesitas la luz del sol. La luz infrarroja del sol es uno de los estimuladores más fuertes de la formación de agua EZ. Es por eso que te sientes más energizado después de tomar el sol o caminar con luz natural. Literalmente te recarga.
Necesitas movimiento y respiración. La fascia y los músculos ayudan a mover líquidos a través de tu cuerpo. La respiración expande el diafragma, aumenta el flujo y estimula el movimiento linfático. Todo esto mejora la estructura y la carga.
Necesitas electrolitos y minerales. El agua de manantial, la sal marina celta y Shilajit contribuyen a una mejor hidratación y conductividad.

La verdadera hidratación no se trata de beber más agua, se trata de hacer que el agua sea utilizable a nivel celular.
Necesitas frutas y verduras crudas. Las plantas ya tienen agua estructurada. Es por eso que te sientes refrescado al instante después de comer melón, pepino o jugo recién exprimido. Su agua ya está energizada
También necesitas tierra. Caminar descalzo te conecta con el campo eléctrico natural de la Tierra. Esto ayuda a estabilizar la carga dentro de tu cuerpo y soporta la estructura del agua interna.

Y finalmente, necesitas energía limpia. Pensamientos, música, frecuencias e intención todo importan. El agua responde a la vibración. Masaru Emoto mostró claramente que el agua puede contener la memoria y reaccionar a las emociones y al sonido.
EL SISTEMA TE MANTIENE DESHIDRATADO CON PROPÓSITO

Te dijeron que le temieras al sol.
Te dijeron que el agua es solo agua.
Te alimentaron con agua muerta en plástico, lleno de xenoestrógenos y BPA.
Llenaron tu hogar con WiFi y luz azul que revuelve la señalización biológica.
Te hicieron creer que estar cansado, seco, inflamado y con niebla es normal.
No lo es.
No estás diseñado para correr con productos químicos, azúcar o cafeína. Estás diseñado para correr con luz, minerales, aliento y energía. Y el puente que conecta todo eso es agua estructurada.

NO ESTÁS HECHO DE LÍQUIDO. USTED ESTÁ HECHO DE AGUA VIVA CARGADA
Tú no eres una máquina. No eres solo carne, huesos y sangre. Eres una batería viviente. Un líquido, vibrante, auto-cargado siendo alimentado por la luz del sol, la respiración,
y movimiento.
La próxima vez que tengas poca energía, no preguntes qué suplemento necesitas. Pregunta cómo está cargada tu agua.
La luz del sol es medicina.
El movimiento es energía.
Las frutas son hidratación.
La tierra es alineación.
El aliento es electricidad.
Tu cuerpo ya sabe cómo sanar.
Solo tienes que darle las condiciones para las que fue diseñado.

Tomado de la red

lunes, 22 de septiembre de 2025

BIENVENIDO OTOÑO



BIENVENIDO OTOÑO

Tras el prolongado verano, será mejor acondicionar el cuerpo, dejar que el organismo realice una suave transición y prepararse de la forma más conveniente para el invierno.

Y es que el otoño, como la primavera, constituye un periodo de mudanza, una estación que cobra aún mayor importancia en la medida en que debe proporcionar al organismo todas las fuerzas necesarias para afrontar el frío, la falta de luz y la fatiga que caracterizan a la época invernal. Según la medicina tradicional china, pasamos de la estación del Yin a la del Yang, y para el ayurveda, de la estación del pitta a la del vata.

Este cambio debe realizarse lenta y cuidadosamente para no fatigar los riñones  ni el hígado, a fin de que no sufran un impacto excesivo al pasar de las ligeras ensaladas y bebidas frías a las contundentes sopas y los abundantes platos calientes. Hay que tomar comidas sanas y depurativas, pero tampoco demasiado ligeras. Sera bueno aprovechar al máximo las frutas y verduras del final del verano, y abrir poco a poco la puerta a los platos de más entidad, a base de calabazas, manzanas o setas.

En otoño conviene reflexionar sobre qué es aquello de lo que deberíamos o nos apetecería prescindir, y eso concierne tanto a los alimentos como a las situaciones tóxicas que contaminan nuestra vida. Ahora es tiempo de volver a practicar yoga o deporte, si lo habiamos dejado, o de encontrar el espacio para respirar y reflexionar sobre una misma, porque el otoño es verdaderamente un tiempo de reflexión, el momento de recomenzar de cero.

LAS BEBIDAS DEPURATIVAS DE LA MAÑANA

Aliado número 1: el limón

Para una persona.

1 limón pequeño. Unos 350 Ml de agua caliente (no hirviendo)

Especias: Un pellizco de cayena molida. Un pellizco de jengibre. Un pellizco de canela en polvo. Un pellizco de cúrcuma en polvo.

Opcional, para endulzar al gusto: 1 pellizco de estevia o una cucharadita de miel.

Preparación:

Introducir en un vaso las especies y el endulzante elegido. Exprimir el limón, agregar el zumo al vaso y luego echar el agua caliente. Mezclar.

También puede aprovecharse los beneficios del limón con una versión más simple, sin utilizar las especies o eliminando aquellas que consideres demasiado fuertes para tu gusto.

Beneficios del limón:

Un limón constituye la mejor manera de comenzar el día. Ayuda a depurar los riñones  y contribuye al equilibrio ácido-básico del cuerpo. Rico en vitamina C y potasio, refuerza  el sistema inmunitario y es además  un diurético natural que facilita la eliminación de toxinas. Asimismo, favorece la buena digestión y la hidratación del cuerpo, más aún cuando se combina con agua caliente. 


miércoles, 10 de septiembre de 2025

OIDOS-ACUFENO



OREJAS – OIDOS – ACÚFENO

El acufeno es el fenómeno que hace que oiga sonidos como silbidos, zumbidos, chisporroteos sin que esto tenga ninguna relación con mi entorno. Esto puede ser pasajero o permanente y puede producirse con intensidades sonoras diferentes.

Relación psicosomática:

Cuando sucede esto debo tomar tiempo y preguntarme si estoy a la escucha de mi voz interior. Es como si no estuviera perfectamente sintonizado con mi “aparato de radio interno”. Cuando sintonizo un aparato de radio que está en ondas y que no emite música ni palabra, puedo “oír el silencio”.

En cambio, si desplazo el receptor sobre una frecuencia en la cual no emite ninguna estación emisora, oigo un chisporroteo o silbidos, como si utilizase un puesto de onda corta. ¿Existirán emociones que reprimo por temor a perturbar mi equilibrio interior?

Así, la vida me recuerda que he de estar a la escucha de mi voz interior, de mis necesidades y de mis deseos. Debo asumir que tengo que disminuir el “nivel de ruido o las interferencias” que puedan existir en mis pensamientos y mis emociones. Porque el hecho de oír silbidos o estos zumbidos me indica quizás también que hay algo que ya no quiero oír y que estos sonidos van a “ahogar” para evitar que esto llegue a mis oídos.

Cambio de pensamiento:

Acepto con mi mente y mi corazón; abrir más mis oídos interiores (situados a 8 o 10 cm. detrás de mis orejas físicas) para poder captar mi voz interior. Puedo también oír más conscientemente los sonidos de la naturaleza y las melodías celestes para beneficiar de más paz y descanso en mí – mismo.

Cualquier acercamiento holístico como el yoga, relajaciones dirigidas, acupuntura, osteopatía, vitaminoterapia, energía, etc., puede ayudar a disminuir el nivel de estrés y a devolver la tranquilidad interior.

Puede que oiga también algo como el sonido de un riachuelo, un torrente, el tañido de campanas (pequeñas, medianas o gordas), gaita, viento en los árboles, zumbido de las abejas, miles de violines. Estos sonidos corresponden a sonidos que puedo oír en diferentes planos de realidades interiores y pueden permitirme determinar en cuál plano estoy sintonizado. Esto significa entonces que mi oído interno está abierto para oír más la realidad de estos mundos.


domingo, 31 de agosto de 2025

FAMILIA DE LOS EUCALIPTOS: EUCALIPTO STAIGERIANA



EUCALIPTO STAIGERIANA

El eucalipto Staigeriana es una variedad de eucalipto aromático, pero menos conocido que el eucalipto azul, es más complejo y sutil, desprende un aroma afrutado y chispeante muy bueno para el ánimo, sirve como anti-estresante y ayuda a relativizar con respecto a los conflictos. 

Nombre científico................Eucalyptus Staigeriana 

Nombre en ingles................Eucalyptus Staigeriana

Familia botánica..................Mirtáceas (Myrtaceae)

Parte de la planta destilada. Hojas

País de producción..............Brasil, Guatemala, Australia e islas Seychelles

Principios bioquímicos

Aldehídos, ésteres y monoterpenoles

Indicaciones terapéuticas  tradicionales

Dolores en general, antiinflamatorio y analgésico. Inflamaciones musculares y articulares reumatismo, lumbago, ciática y dolores vertebrales. Regulador nervioso, sedante, ansiolítico y armonizante emocional; agitación mental, confusión, estrés, tensión nerviosa y cólicos. Debilidad inmunitaria. 

Propiedades e indicaciones energéticas

Ayuda a relativizar. Aporta lucidez y claridad mental. Tonificante energético del aura que protege de  los bombardeos mentales y colectivos. Purifica el plexo solar y abre la mente al descubrimiento y la novedad Abre la mente a las dimensiones inaccesibles para el intelecto, para darse cuenta de la inmensidad del universo. Calma el sistema nervioso estimulando sus capacidades mentales. Permite encontrar nuevas soluciones y nuevas vías haciéndonos más creativos. Aceite esencial excepcional para personas que "no paran" con la sensación de estar siempre bajo presión; pero también para las que desconocen el sentido de la urgencia y adoptan una actitud pasiva. Ayuda a personas egocéntricas que creen saberlo todo (están de vuelta de todo) a darse cuenta de la inmensidad del conocimiento para estimularlas a seguir aprendiendo de la vida con mayor amplitud de miras.

Rituales y prácticas

Las personas que no paran un segundo pueden escribir esta frase en cualquier sitio visible: "Tanto tiempo y tan poco que hacer". Durante 9 días al levantarse, masajear el plexo solar y la planta de los pies con unas gotas de Eucalipto Staigeriana y repetir tres veces la afirmación anterior.

El siguiente preparado relaja cuerpo y mente además de ayudar a sobrellevar dolores físicos y psíquicos. Se puede utilizar esta aceite para masajear zonas dolorosas o en los puntos reflejos de la planta de los pies o localmente en el plexo solar. Asimismo, esta mezcla ayuda a las personas crispadas y deprimidas:

20 gotas se aceite esencial de Eucalyptus Staigeriana 

10 gotas de aceite esencial de Eucalyptus citriodora

10 gotas de aceite esencial de Gaultheria fragrantissima

10 gotas de aceite esencial de Lavándula hybrida abrial

10 gotas de aceite esencial de Litsea cubeba 

30 ml de aceite macadamia o de aceites macerados en corazoncillo o árnica

Oler con frecuencia aceite de eucalipto Staigeriana calma la mente y calma a las personas con tendencia a la actitud categórica.

Aromaterapia energética

Efecto purificador para el plexo solar y el aura, transforma los bloqueos energéticos del cuerpo mental. armoniza y alivia Manipura, el plexo solar. Color: oro y blanco.

Contraindicaciones

Ninguna

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sábado, 26 de abril de 2025

CIPRÉS DE LOS CEMENTERIOS



Por su longevidad y verdor persistente, el ciprés es el símbolo de la inmortalidad por excelencia. Tanto es así que el nombre en latín "sempervirens" significa "siempre verde". También se le llama "árbol de la vida" y muchas civilizaciones lo veneran.

Dice la mitología griega que el joven Cipariso (nombre griego del ciprés) había matado sin querer un ciervo que veneraban las ninfas del bosque. Tanto fue su dolor por este accidente que quería morirse y se transformo en ciprés. Esta conífera se convirtió en el símbolo del duelo, de la vida eterna y la resurrección, pero también en la transformación psicológica.

Asociado a Plutón, el dios del inframundo, ornamenta la mayoría de los cementerios de la cuenca mediterránea. En china, el ciprés también está considerado como un símbolo de la inmortalidad, dicen que consumir semillas de ciprés prolonga la vida. Allí, el ciprés adorna las logias de las sociedades secretas chinas.

El ciprés, que aparece mencionado en un escrito del siglo V antes de Cristo, también forma parte de los misterios de Deméter y Perséfone, las diosas responsables de la perennidad del alma más allá de la muerte. En el antiguo Egipto, el ciprés se utilizaba para fabricar sarcófagos. En el Tíbet, se sigue usando como incienso en los rituales de purificación y desintoxicación psíquica. 

Descripción botánica

El ciprés es una conífera natural del sur de Europa que puede alcanzar los 50 metros de altura.

Nombre científico ---------------- Cupressus sempervirens

Nombre en ingles ---------------- Cypress 

Familia botánica ----------------- Cupresáceas

Parte destilada ------------------- Ramas

País de producción ------------- Francia, España y Marruecos

Principios bioquímicos

Monoterpenos (en torno al 70%), sesquiterpenos, sesquiterpenos y monoterpenoles.

Indicaciones terapéuticas tradicionales

Infecciones de las vías respiratorias: expectorante, viricida, bactericida y fungicida. Celulitis, edemas, hemorroides, reafirmante, estimulante y astringente, activa la circulación sanguínea y linfática superior además de reforzar el tejido conjuntivo

Síndrome premenstrual, reglas dolorosas o muy abundantes, vapores (también como prevención), trastornos de la menopausia, sudoración excesiva (especialmente de los pies). Regula el sistema hormonal femenino y la sudoración. Calambres musculares: activa y tonifica la circulación sanguínea, antinflamatorio y analgésico. Enuresis, incontinencia y vejiga hiperactiva: regulador. Quistes: puede frenar su crecimiento. Eccema y piel grasa: potente astringente.

Propiedades e indicaciones energéticas

Orienta los pensamientos hacia lo esencial, aporta estructura y ayuda a concretar. Ayuda a los que se dispersan o se dejan llevar; ayuda a los soñadores que malgastan su energía o huye de la realidad a concentrarse y canalizarse hacia lo esencial. Ayuda a los que se hunden por sus emociones (gente de lagrima fácil)  para que no dramaticen. Refuerza los sistemas nerviosos frágiles. Ayuda a los extrovertidos a centrarse, resistir a las tentaciones y los excesos, a controlarse en sus pensamientos y sus palabras. Consolida la fuerza de carácter y el sentimiento de certeza. 

Rituales y prácticas

Para canalizar las ideas y llevarlas hacia lo esencial, aplicar cada mañana tres gotas de aceite esencial de ciprés de los cementerios; una en el centro de la planta de los pies, otra en el plexo solar y otra en el chacra coronal.

El ciprés de los cementerios es uno de esos aceites esenciales básicos para acabar con la éxtasis linfática y venosa, la celulitis, las varices, las hemorroides etc.

Para aliviar la cuperosis, añadir una gota de aceite esencial en la crema hidratante de día (vegetal al 100%) en el tratamiento cotidiano.

La experiencia demuestra que los preparados para las vías respiratorias o para los reumatismos (sobre todo cuando afectan a la constitución Kapha) son más eficaces cuando contienen ciprés de los cementerios.

El uso del aceite esencial de ciprés de los cementerios en reflexoterapia acelera el proceso de desintoxicación.

En caso de enuresis: masajear el abdomen una hora antes de acostarse con una mezcla compuesta de 30 m de aceite vegetal de jojoba y 10 gotas de aceite esencial de ciprés de los cementerios.

Aromaterapia energética: Asociado al chacra coronal. Color: violeta

Contraindicaciones: Ninguna, salvo en caso de mastitis.

martes, 18 de marzo de 2025

EQUINOCCIO DE PRIMAVERA




La primavera es una época de transición en la que el cuerpo y la mente necesitan “mudar” la piel para recomenzar con buen pie antes de alcanzar los beneficios del verano. 

Hay que empezar por liberarse de las toxinas acumuladas durante el invierno. Por esta razón este es un periodo de depuración en el cual nos desembarazamos de lo que nos sobra, de lo superfluo y en el que reparamos y damos alivio a un cuerpo fatigado.

LA DEPURACIÓN 

La depuración consiste en “vaciar” el cuerpo de lo que no le conviene, para dejar paso a aquello que de verdad nos nutre, física y emocionalmente. Según la medicina tradicional china, la primavera es la estación del hígado y la vesícula biliar, los dos órganos implicados en la depuración. 

El hígado contribuye a que el chí la energía vital, fluya con facilidad por el cuerpo, y así favorece nuestra armonía interior. Para la medicina china (como para la ayurvédica de origen indio), salud equivale a equilibrio: si el cuerpo y la mente están equilibrados, todo marcha bien. Cuando estamos enfermos, significa que en alguna parte existe un desequilibrio. 

Por lo tanto, durante la primavera vamos a trabajar para recobrar ese equilibrio en el sistema digestivo. Cuando el hígado funciona bien, la actividad física y emocional también lo hacen. Permitir que este órgano se regenere durante la primavera supone contar con un aliado seguro para el resto del año.

LOS ALIMENTOS DE TEMPORADA: 

Guisantes – Fresas – Espárragos – Ajos tiernos – Cebolletas – Rábanos – Habas – Espinacas – Alcachofas – Limones – Kiwis- Zanahorias.

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MI ZUMO FAVORITO.


Para 1 persona

Un puñado de hojas verdes, yo le pongo espinacas, pero puedes sustituirlas por rúcula, lechuga o cualquier otra verdura de hoja que te guste. La cantidad, un puñado es lo que cojas con tu mano.

1 Pepino- 1 Zanahoria- 1 Trocito de jengibre- 1 Manzana- 1 Limón- 1 Rama de apio.

Pasa todos estos ingredientes por la licuadora. Los zumos no sustituyen una comida, pero son un aporte vitamínico importante, sobre todo en los cambios de estación.


domingo, 15 de septiembre de 2024

FRUTAS Y VERDURAS OTOÑALES



Aunque las estaciones a veces nos sorprender, cuando llega el otoño y los días se vuelven frescos y húmedos, el organismo pide alimentos más cálidos y energéticos que le asistan en la transición hacía el invierno, ayudándole a adaptarse de forma natural al cambio de clima.

Es un buen momento para preparar el cuerpo para la actividad y el ritmo invernal: el descanso estival da paso de nuevo a la rutina, al trabajo, a la escuela y al estrés que generan las responsabilidades y el declive de la luz.

Con el descenso de las temperaturas vuelven los catarros y la gripe. Los alimentos que se consumen son vitales para proporcionar calor interno, buenas defensas y energía lenta y duradera que permitan encarar con fuerza los cambios y las nuevas tareas.

También es una buena época para depurar el organismo, pues se trata de una estación de transición, como la primavera. Una dieta depurativa proporciona energía y fortalece las defensas ayudando a eliminar los excesos acumulados durante el verano, pero conviene seguirla solo brevemente al inicio de la estación.

LOS 30 TESOROS DE LA MESA OTOÑAL

Los alimentos de temporada no solo son más sabrosos sino también más ricos en vitaminas y minerales. Además, ante la inminencia del frío las necesidades energéticas aumentan. Por eso conviene, tras la depuración de los primeros días, seguir una dieta equilibrada rica en hidratos de carbono complejos y grasas que proporcionen protección y calorías.

Para prepararse ante las enfermedades invernales los antioxidantes, las vitaminas y los minerales resultan imprescindibles. Las fuentes estivales de estos nutrientes se van agotando, pero muchos alimentos otoñales son verdaderos tesoros en este aspecto.  Predominan en ellos los colores rojos, granates y marrones. Son alimentos reconstituyentes ricos en hidratos de carbono complejos, proteínas y grasas saludables, con antioxidantes y minerales que ayudan a activar las defensas.

Estos son los que trae el otoño:

1.    Calabaza. Su color naranja revela su riqueza en betacaroteno. Digestiva y ligera, se puede comer cruda si es tierna y resulta deliciosa salteada, guisada, asada al horno y en cremas. Por su dulzor da excelentes resultados en tartas y budines.

2.    Castaña. Su composición se asemeja más a un cereal que a un fruto seco, pues es rica en hidratos de carbono y fibra, pero baja en grasas. Aporta buenas dosis de varios minerales y sobre todo vitaminas del grupo B, C y E. Las castañas sirven tanto de postre como de guarnición de guisos de carne, y se pueden asar, hervir o cocer al vapor.

3.    Uva. Es muy depurativa, energética y antioxidante, sobre todo por sus taninos.  Está deliciosa con queso, en tartas y como guarnición de salsas.

4.    Setas. Conviene consumirlas bien frescas pues con los días se digieren peor. Pueden saltarse o asarse a la parrilla y constituyen un delicado y sabroso acompañamiento en muchas recetas. Tienen remineralizantes en general.

5.    Boniato. Otro alimento naranja muy rico en betacaroteno, con más vitaminas que la mayoría de tubérculos. Puede freírse a rodajas, asarse al carbón o al horno, guisarse o utilizarse en forma de puré y en tartas dulces. Las variedades blancas son menos dulces.

6.    Coles. Aportan minerales, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B. También buenas dosis de fibra. Favorecen la respuesta inmune y protegen de las enfermedades. Resultan excelentes crudas, fermentadas, guisadas y en sopa, salteados y rellenos.

7.    Granada. Es muy rica en antioxidantes. Fortalece las defensas y depura. Está exquisita fresca, aunque también mezclada con yogur, kéfir, miel o algún licor dulce.  Puede añadirse a ensaladas y es ideal para elaborar salsas de platos picantes.

8.    Caqui. Es una fruta muy astringente debido a sus taninos. Resulta delicioso fresco, bien maduro, aunque también se usa en confituras y helados.

9.    Bayas.  Estimulan la circulación y combaten las varices. Algunas, como el arándano, son especialmente útiles para sanar la cistitis. Son delicados y se emplean en crudo, ligeramente endulzados y mezclados con yogur, cocidos en mermeladas y compotas o ligeramente gratinados, con una salsa de vainilla. Se usan  como salsa para platos de sabor fuerte y graso y dan color y sabor a las ensaladas.

10. Uvas.

11. Peras

12. Manzanas

13. Bayas

14. Castañas

15. Avellanas

16. Puerros

17. Apio

18. Achicoria

19. Granada

20. Calabaza

21. Berros

22. Membrillos

23. Higos

24. Caquis

25. Setas

26. Cítricos

27. Patatas

28. Nabos

29. Boniatos

30. Coles……


jueves, 16 de marzo de 2023

HIPERTENSIÓN



LA HIPERTENSIÓN


La hipertensión, o tensión arterial alta, es cada vez más frecuentes en los países desarrollados y un factor de riesgo importante de enfermedad cardiovascular o derrame cerebral. Puesto que la tensión es la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias cuando la bombea el corazón. 

La hipertensión puede aparecer por un aumento del volumen sanguíneo, debido a un alteración renal y una mala regulación del sodio, aunque el hígado y el bazo también están implicados en  los niveles de volumen de sangre por mal estado de las arterias o acumulación de calcio en las paredes; o por la alteración de la vasodilatación y la vasoconstricción debida al estrés, estimulantes o mala alimentación.

Alimentos que hay que evitar: azucares, alcohol, regaliz, picantes, sodio y los productos que lo contienen (embutidos, quesos, conservas, etc).

Sustituye la sal por cantidades moderadas de algas marinas, tamari o miso y agua de mar, o especias (no picantes), hierbas aromáticas y ajo.

10 alimentos para regular la tensión

1. Ajo.
El ajo es es uno de los alimentos con más propiedades terapéuticas. Ayuda a purificar la sangre, es antibacteriano y antifúngico. En el caso de la hipertensión, actúa como vaso dilatador de los capilares y las arterias.

2. Cebolla.
Con propiedades similares a las del ajo. Favorece la dilatación de los vasos sanguíneos y la buena circulación. Es imprescindible incorporarla en la dieta a diario.

3. Aceite de oliva virgen extra.
Muy rico en antioxidantes, como la vitamina E. Se sabe que el exceso de radicales libres inactiva el óxido nítrico, una sustancia con efectos vasodilatadores.

4. Legumbres.
Son alimentos reguladores a diferentes niveles, ya que aportan mucha fibra, proteínas, vitaminas y minerales.

5. Canela.
Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. Las glucemias altas provocan un estado inflamatorio que incide en el mal funcionamiento del sistema vascular y circulatorio.

6. Apio.
Depurativo y diurético. Favorece la eliminación del sodio por la orina y ayuda a disminuir el volumen de sangre en las arterias. Se consume crudo o se añade en preparaciones como cremas, cocidos, etc.

7. Pera.
Es muy rica en agua y está prácticamente libre de grasas. Es una de las frutas que más potasio (y menos sodio) contiene. Ejerce una función diurética y regula la tensión.

8. Semillas de cáñamo.
Junto con las de lino, las de chía y las nueces, poseen un alto contenido en omega-3, que actúa como antiinflamatorio y es preventivo de la enfermedad cardiovascular. En el caso de las nueces, pueden recuperar la pared arterial.

9.  Alcachofa.
Rica en potasio y con propiedades diuréticas favorece la eliminación de líquidos del organismo y, como consecuencia, disminuye la tensión arterial. Además beneficia la función hepática.

10. Agua de coco.
Con efecto cardioprotector por su riqueza en potasio y magnesio. Además, por su composición química se parece al plasma sanguíneo y ayuda a una correcta hidratación del cuerpo.